Пиязды турай бастағанда көз ашып, жас ағуы көпшілікке таныс. Оны азайту үшін пиязды алдын ала салқындатып, пышақты дұрыс таңдаған жөн. Бұл туралы Ұлттық пияз қауымдастығы кеңес берген, деп хабарлайды Malim.kz.
Тураудан бұрын тоңазытқышқа қойыңыз
Ас дайындауға кіріспес бұрын пиязды шамамен 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Салқын температура көзді ашытатын қосылыстардың түзілуіне әкелетін химиялық реакцияларды баяулатады. Бұл көзден жас ағуын азайтуға көмектеседі.
Өткір пышақ қолданыңыз
Мұқалған пышақ пиязды кескеннен гөрі езіп, жасушаларын көбірек зақымдайды. Ал өткір, жүзі тегіс пышақпен турағанда көзді тітіркендіретін қосылыстар азырақ түзіледі.
Тамыр жағын соңына қалдырыңыз
Пияздың шашақты тамыры бар түбін бірден кесіп тастамаңыз. Алдымен жоғарғы бөлігін алып, қабығын аршыңыз. Турау кезінде тамыр жағын мүмкіндігінше бүтін қалдырып, ең соңында кесіңіз. Қауымдастықтың түсіндіруінше, осы бөлікте көзден жас ағызатын қосылыстардың түзілуіне қатысатын күкіртті заттар көбірек шоғырланған.
Бұл тәсілдер көздің ашуын толық тоқтатуға кепілдік бермейді, бірақ пияз турауды жеңілдетуі мүмкін.